Chef Pomodoro Fermentadora de Masa (35,6 X 27,9 Cm), Cubeta Plástico, Bandeja Con Tapa, Caja Pizza, Pan, Contenedor Transparente Asa, Set 2 uds (Azul)

Haz masa perfecta para tus pizzas, panes artesanales o rollos de croissant en cada ocasión. La caja de fermentación de masa Chef Pomodoro promueve la fermentación a nivel profesional en la cocina. Para fomentar el desarrollo de sabores complejos y la textura más masticable para tus productos de repostería. Fermentación masiva de hasta 4-6 bolas de masa del tamaño para pizzas de corteza fina de 30-36 cm. La caja para masa apta para uso alimentario Chef Pomodoro con tapa mide 35,5 x 28 x 7,5 cm, lo suficientemente grande como para que la masa completamente fermentada quepa cómodamente sin tocar la tapa. La tapa de cierre se ajusta en su lugar para asegurar el mejor ambiente para que tu masa de pan y pizza prospere. Puede controlar y monitorear cuidadosamente los niveles de temperatura y humedad. Para una masa correctamente hidratada y más suave que es difícil de controlar desde recipientes de plástico ordinarios para almacenamiento de alimentos. Práctica asa de transporte que hace que transportar tu masa sea muy fácil. Especialmente cuando viajas o cocinas para una multitud. Y los cierres a presión aseguran que tu tapa siempre se mantenga segura mientras está almacenada o en movimiento. Las bandejas transparentes y apilables cuentan con un asa empotrada cuando no están en uso, para que puedas apilar de forma segura varias cajas de masa y ahorrar espacio en el frigorífico. Ser transparente también permite una fácil comprobación de tu masa en crecimiento a través del contenedor, sin tener que quitar la tapa e interrumpir el reposo.