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UVAS: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz es vinoso, fino y armonioso, con intensas notas de frutos rojos frescos y violeta. En boca es amplio y crujiente, con taninos moderados y agradable frescura ácida. Para combinar con embutidos, quesos de mediana curación, primeros platos con salsas de carne salada y carnes a la brasa.