chile ancho en trozos 45 g, poblano seco mexicano, picante moderado 4/10, ideal para mole, salsas, adobos, guisos y marinados, aroma afrutado

Sabor dulce-suave y fragante: notas a pasa y fruta madura con matiz tostado; aporta profundidad y color a tus platos sin tapar otros ingredientes, con picante moderado 4/10 Uso versátil en cocina: perfecto para mole poblano, adobos, salsas rojas, chili con carne, estofados y legumbres; también en vinagretas, gazpacho o hummus para un toque ahumado-afrutado Fácil de preparar: tuesta unos segundos en sartén seca y rehidrata 10–15 min en agua caliente; tritura para salsas o añade los trozos directamente a guisos, caldos y cremas Marida con tus básicos: combina especialmente bien con tomate, ajo, comino, orégano, cacao/chocolate y un toque cítrico; ideal para carnes, verduras asadas, tofu, pescados y mariscos Formato que conserva el aroma: frasco metálico protector frente a la luz para mantener fragancia y calidad; chile ancho en trozos listo para dosificar con precisión en cada receta, contenido 45 g