Chorrera Cream 75cl Vino de licor dulce añejo D.O. "Málaga"

Vino de licor dulce añejo D.O. "Málaga" elaborado en base a olorosos y tiernos Pedro Ximénez procedentes de uva asoleada. Graduación: 18% vol. Variedad: Pedro Ximénez. Despalillado, prensado en neumática, fermentación controlada hasta agotar azúcares. Se alcanzan, aproximadamente, 15º de alcohol natural. Se encabeza hasta 18% vol. Crianza oxidativa durante 2-3 años en botas de roble americano. Edulcoración con tierno Pedro Ximénez hasta alcanzar la concentración en azúcares de 120 g/l. Continúa la crianza oxidativa hasta completar los 5 años en botas. Color ámbar con matices acaramelados. Aroma potente con recuerdos de maderas nobles y presencia de tostados y nueces. En boca sabroso, equilibrado, aterciopelado y redondo. Largo final con notas de frutos secos. Temperatura de consumo: 8º - 10º C. Aplicamos tratamientos suaves, por lo que pueden aparecer precipitados naturales. Información nutricional por 100 ml: Energía 621 KJ / 149 Kcal - Grasas 0,5 g de las cuales saturadas: 0,1 g - Hidratos de carbono: 11,9 g de los cuales azúcares: 11,9 g - Proteínas 0,3 g - Sal 0,03 g Ingredientes: Vino de uva Pedro Ximénez, mosto concentrado rectificado, alcohol vínico, color caramelo, conservadores (bisulfito de potasio (sulfitos)), agentes estabilizantes (poliaspartato de potasio).