Cinco Jotas - lomo Bellota 100% Ibérico 5J, media caña de natural 400g, 1 unidad

Disfruta de la sorprendente receta exclusiva de este lomo natural sin pimentón, más suave y puro. Elaborado en Jabugo de forma completamente artesanal. 100% ibérico de bellota. A la vista: brillante de color intenso, rojo Peso aproximado: 400 g. Producto de curación natural, por lo que cada pieza puede presentar ligeras variaciones de peso.caoba-caldero oscuro De calidad excepcional, el sabor y la textura del lomo natural Cinco Jotas le convierte en uno de los productos más apreciados de nuestra gastronomía. En boca: Se funde en la boca y hay presencia de pimentón, un toque de ajo y recuerdos picantes, de humo. El retrogusto es largo y muy grato. Para elaborar un Cinco Jotas se necesita TIEMPO en un entorno único, quietud, el silencio de una bodega, y la pasión y el saber hacer de decenas de maestros que son conscientes de que tras una obra no hay un genio, sino muchos. En Cinco Jotas superamos las más estrictas normas de calidad para obtener un producto extraordinario e inconfundible: el Lomo de bellota 100% ibérico, o brida negra.