Cocinista Tripa de colágeno 26 mm 1 Pack 15m

Lista para usar sin remojo: tripa de colágeno comestible que se embute directamente, ahorra tiempo y simplifica el proceso en embutidoras domésticas o profesionales Calibre constante 26 mm: consigue salchichas y longanizas homogéneas, bien formadas y con presentación uniforme, ideal para recetas tradicionales y producción artesanal Formato ahorro 15 m: más metros para varias tandas de embutido, perfecto para preparar salchichas frescas, tipo parrilla y embutidos de calibre medio Manejo fácil y resultados consistentes: ayuda a controlar el tamaño final; recomendación de uso: no sobre-embutir (máx. +1 mm sobre el calibre nominal) Recomendaciones de cocción y conservación: no superar 78 °C en horno y HR 85%; tras usar, cierra la bolsa para proteger la tripa de la humedad; sin gluten, sin alérgenos como ingredientes