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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Comunidad de Madrid, España Vino tinto D.O. Vinos de Madrid Nota de cata visual: Rojo violeta, Morado muy opaco, Ribete amoratado y Lágrima intensa Nota de cata olfativa: Compota de peras, Madroño y Bayas silvestres Nota de cata gustativa: Muy persistente, Sabores especiados y Paso muy frutal Maridaje recomendado: Confit de pato, Pollo asado y Carne estofada