Conchiglioni Gigantes Gr. 500

Los Conchiglioni Giganti son perfectos para todos los amantes de la pasta que les gusta comer sus fideos con mucha salsa. Gracias a su tamaño y a la superficie ranurada, pueden absorber la salsa de pasta especialmente bien. Debido a su forma de concha, también son ideales para rellenarse y hornearse con carne picada, espinacas, champiñones o queso. Estos fideos italianos se elaboran con mucha experiencia, pasión, paciencia, así como los mejores ingredientes. Ya en el 3. Generation stellt La Fabbrica della Pasta di Gragnano diese besonderen Töstbarkeiten handwerklich her. Solo habrá sémola de trigo duro italiano de la 1. Extracción (solo el corazón del grano de trigo), así como agua de manantial de la fuente milenaria utilizada en Gragnano. Para hacer la mejor pasta posible, la masa se presiona a través de tubos de bronce. El posterior secado lento a baja temperatura es al menos tan importante como los buenos ingredientes y, junto con la "Trafliara en Bronzo", le da a la pasta su superficie rugosa.