Consorzio Vacche Rosse Parmigiano Reggiano 30 meses Stravecchio Octavo de rueda 4 Kg

El cortador universal modelo F 300 E PROFESSIONAL, fabricado con aleación de aluminio tratada anódicamente, ofrece la ventaja de una limpieza rápida y una higiene absoluta. El regulador de grosor de corte, que va de 0 a 16 mm, es muy preciso y permite un ajuste decimal. La cuchilla facilita el trabajo del usuario, manteniendo de manera eficiente el corte perfecto de los alimentos. La placa con rodamientos ofrece una suavidad excepcional y permite cortar piezas grandes, asados, quesos, pescado, carne dura y más. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Motor monofásico: 115-220-240V-50-60Hz - Potencia: 0,33 HP - Cuchilla: 300 mm - Revoluciones de la cuchilla por minuto: 300 U/min - Grosor de corte: 0-16 mm - Capacidad de corte útil: Ancho x Alto 220 x 220 mm - Peso: 23 kg. Garantía: 2 años (excepto componentes eléctricos). Motor ventilado. DIMENSIONES DEL EMBALAJE: Dimensiones del cartón: 48,5 x 63 x 53 cm - Peso total: 25 kg - Volumen: 0,17 m³. FABRICADO EN ITALIA

Parmigiano Reggiano Dop, elaborado directamente por la lechería del Consorzio Vacche Rosse Reggiana es un bovino nativo del norte de Italia para la producción de leche destinada a la transformación en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse Características del queso: la alta digestibilidad, los valores nutricionales y la AUSENCIA DE LACTOSA, la riqueza de calcio y aminoácidos esenciales. El queso es dulce y sabroso, sin ser picante, combina bien tanto con vinos tintos de cuerpo y estructura elevados como con vinos blancos dulces. Prueba la combinación con mieles de diferentes tipos así como la combinación perfecta con Vinagre Balsámico añejo