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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Martinborough, Nueva Zelanda Vino tinto I.G. Martinborough Pinot Negro Nota de cata visual: Reflejos azulados, Color cereza oscuro, Irisaciones rubí y Color mora Nota de cata olfativa: Nobles aldehídos, Elegantes tostados, Fruta bien madura y Notas intensas de cueros Nota de cata gustativa: Final ligeramente cálido-amargo, Amplia persistencia, Compota de frutas y Chocolate negro Maridaje recomendado: Quesos de pasta tierna, Bonito con tomate, Callos y Cecina de León