Crema de Pimiento Carolina Reaper 90 gr

Producto fabricado por la granja Carmazzi, los especialistas italianos del pimiento rojo. Nuestra empresa tiene más de un siglo de historia, 40 años de experiencia en la industria y cuenta con una de las colecciones de variedades de chiles más grandes del mundo (más de 1,500 variedades diferentes de chile en el banco de semillas). Carolina Reaper: es el chile MÁS PICANTE del mundo actualmente comercializado con más de 2.200.000 de SHU (Guinness World Records - 11/08/2017) y degustarlo es una experiencia de vida. Carolina Reaper, inicialmente conocido como HP22B, nació en los Estados Unidos, precisamente en Carolina del Sur: debe su nombre precisamente a su tierra natal y al "grim reaper", el triste segador, símbolo de la muerte personificada. El Carolina Reaper se caracteriza por el toque afrutado y picante que recuerda a la canela. Su picante fue superado en 2024 por Pepper X, creado por el mismo hibridador: Ed Currie de PuckerButt Pepper Company. 92% concentrado de chile, no contiene conservas ni colorantes y es perfectamente equivalente a la fruta fresca. La punta de una cuchara de café es suficiente para dar sabor a aceites, salsas y salsas de todo tipo. Ideal también para enriquecer el sabor de las masas de pan y pizza. Pimiento 100% italiano, cultivado en Toscana, orgánico y trazable desde la semilla hasta la cosecha. Una vez abierto, asegúrese de que el chile esté cubierto con una fina capa de aceite. El producto se conserva durante muchos meses.