Cuadrat Valley Aceite de Oliva Virgen Extra "L'Oli Arbequina" Bag in Box 5L

Aceite de oliva virgen extra de L'Albagés (Lleida) producido con aceitunas de la variedad Arbequina cosechadas en noviembre, cuando las temperaturas son más bajas y el fruto empieza a cambiar de color. Este aceite está amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues. En nariz es un aceite afrutado, verde intenso con toques frescos y herbáceos y notas de hoja verde, alcachofa, hinojo, sutiles toques de menta y tomatera. En boca tiene una textura suave y ligera y está muy bien equilibrado, con un amargor medio y un picante moderado, destacando notas verdes y herbáceas. Su sabor es fresco y limpio, con un final bastante afrutado. L'Oli es un aceite afrutado, maduro e impecable, de intensidad media y dulce, con marcados sabores a almendra, alcachofa y plátano. Su color, aroma y sabor hacen su magia. De promedio, se necesitan 6 kg. de aceitunas Arbequina para obtener 1 litro de L'Oli. Recomendaciones de uso: L'Oli es muy versátil e ideal para uso cotidiano. Es un aceite perfecto para ensaladas y también para cocinar. Aporta un toque sutil a los platos cocinados a fuego lento y a las patatas asadas. Ademas, es especialmente adecuado para la tempura, los postres o la pastelería