Cuvèe Ars Lyrica - South Tyrol White DOC Vino Blanco Castel Sallegg (1 botella Magnum 1,5 litros)

Un poema fácil con profundidad El nombre de este vino no se elige por casualidad: "Ars Lyrica" ​​es un poema artístico, tanto en la fragancia como en el paladar. La cuvée "Ars Lyrica" ​​se compone de dos tipos diferentes de vino blanco a partes iguales: Chardonnay y Pinot Blanc. Las uvas proceden de 3 lugares diferentes: en Preyhof a unos 550 m sobre el nivel del mar, en Leisenpuiten a 500 m sobre el nivel del mar y en Seehof a unos 230 m sobre el nivel del mar. Las uvas provienen de 3 lugares diferentes: en Preyhof a aproximadamente 550 m snm, en Leisenpuiten a 500 m snm y en el área de Seehof a aproximadamente 230 m snm. La interacción de estas diferentes variedades, el rendimiento reducido, una pequeña parte de la uva fermentada en el hollejo y la larga (10 meses) y suave crianza sobre lías finas, la mitad en acero inoxidable, la otra en barrica tonneau,