De Buyer, CAZO BOMBEADO AFFINITY Ø 20cm 3736.20

De Buyer Sartén Curva Affinity 20 Cm. Domina salsas y reducciones con la Sartén Curva De Buyer Affinity. Fabricada en Francia, su innovadora construcción multicapa garantiza una difusión uniforme del calor y un control preciso de la temperatura, eliminando los puntos calientes. La distintiva forma curva potencia la evaporación para sabores concentrados, mientras que la base redondeada y el borde antigoteo aseguran resultados suaves y vertidos sin derrames. Diseñada ergonómicamente con un mango que no se calienta y un acabado pulido, esta sartén de 20 cm es apta para todas las cocinas, desde gas hasta inducción, aportando un rendimiento profesional y una presentación elegante a tu cocina. Sartén Curva DE BUYER Affinity 20 cmDescubra el secreto de salsas perfectas, reducciones delicadas y platos cocinados a fuego lento con la Sartén Curva De Buyer Affinity. Una herramienta esencial tanto para cocineros caseros apasionados como para chefs profesionales, esta sartén de 20 cm está diseñada para aportar precisión, control y elegancia a su cocina. Diseñada y fabricada en Francia por De Buyer, una marca sinónimo de equipamiento culinario de alto rendimiento, la sartén Affinity es una clase magistral en diseño funcional y rendimiento superior.Experimente un control del calor sin igual. La innovadora construcción multicapa asegura una difusión del calor rápida pero perfectamente uniforme, desde la base hasta el borde. Esto elimina los puntos calientes, evitando que sus delicadas salsas se quemen y asegurando que todo se cocine de manera uniforme. La excepcional capacidad de respuesta de la sartén le permite realizar ajustes instantáneos de temperatura, brindándole la precisión necesaria para recetas complejas, desde una holandesa sedosa hasta una rica bechamel. El calor viaja rápidamente por los lados, creando un entorno de cocción constante ideal para cocinar a fuego lento y suave.La distintiva forma cónica y curva de la sartén no es solo por estética, es una característica funcional crítica. Este diseño abierto mejora la evaporación, convirtiéndola en el recipiente perfecto para reducir salsas, caldos y cremas para concentrar sus sabores a la perfección. La base redondeada, sin esquinas afiladas, permite que un batidor o espátula llegue a todas las partes del interior de la sartén, asegurando resultados suaves y sin grumos y evitando que los ingredientes se peguen.La ergonomía y la durabilidad son el corazón de su diseño. El asa de calidad profesional está firmemente remachada al cuerpo de la sartén, proporcionando un agarre seguro y estable para un manejo y volteo con confianza. Su diseño ergonómico se mantiene fresco al tacto durante el uso en la cocina, mejorando la seguridad y la comodidad. Además, la sartén cuenta con un borde de vertido práctico y elegante a prueba de goteo, lo que le permite servir sus creaciones con precisión y sin ensuciar.La versatilidad es primordial en una cocina moderna, y la Sartén Curva Affinity la ofrece. Ya sea que cocine en gas, eléctrica, halógena o en una placa de inducción de última generación, esta sartén funciona a la perfección, lo que la convierte en una adición fiable y a prueba de futuro a su colección de utensilios de cocina. Su sofisticada estética, con un brillante exterior pulido, la hace lo suficientemente hermosa como para pasar directamente del fuego a la mesa para una presentación elegante. Eleve su arte culinario y experimente la diferencia que pueden hacer los utensilios de cocina de calidad profesional.CARACTERÍSTICAS:- Ideal para reducir salsas debido a su forma cónica- Diámetro en el borde superior: 20 cm- Altura: 7 cm- Capacidad: 1.7 l- Apta para todo tipo de cocinas- Dos capas de acero inoxidable (mate por dentro, pulido por fuera) encierran un núcleo de aluminio continuo. tradeinn Bricoinn

Material innovador hiper-conductor en acero multicapas Difusión uniforme del calor Multicapas y acero inoxidable en exterior,es adecuado para cocinar rápidamente, gracias a su capacidad para aumentar rápidamente la temperatura Multicapas de alta calidad (5capas) Uso intensivo profesional para todo tipo de fuegos