Dolcincasa.com Auténtica Canela Seca en Rama Srilankan Perfume Real Especia para cocinar 500gr

Origen de Sri Lanka: En comparación con la canela india Dalchini o Cassia, el árbol de canela de Ceilán de Sri Lanka produce palitos que son más largos, más delgados y más firmemente enrollados. También tienen un color marrón claro. Sabor dulce y picante: Todas las comidas y bebidas calientes se ven realzadas por el sabor algo ácido y cálido, balsámico, de la canela, que crea fragancias seductoras que van de lo dulce a lo picante. En polvo o entera: La canela en rama puede utilizarse entera, cortada en trocitos o molida en la cocina. Las astillas pueden rallarse y machacarse en el mortero. Aroma y sabor intensos: En muchas recetas de postres, como pasteles, repostería, arroces, chocolate o platos de fruta, la canela en rama se utiliza como especia, sobre todo cuando se trata de manzanas y peras. Amplia gama de usos: Nuestra canela adaptable añade un perfil de sabor fragante y picante a platos dulces, productos horneados y alimentos salados como gofres de canela, estrellas de canela, cordero o ternera. La canela en rama desprende un penetrante aroma al quemarse, lo que la hace ideal para fines decorativos.