Dolcincasa.com Cristal Espejo de Chocolate Comestible Perfecto para Decorar Glaseado Pasteleria Postres Ideal Profesionales y Principiantes 500gr

Acabado perfecto para sus productos horneados: Un glaseado espejo es un glaseado brillante a base de chocolate que da a los pasteles y dulces un toque final deslumbrante. Pasta semifluida de color marrón oscuro con sabor y aroma a chocolate negro Modo de empleo: Calentar la cantidad deseada al baño maría a una temperatura de 45 grados Celsius . Remover con espátula pero no intensamente para que no se incorpore aire. Deje reposar el glaseado hasta que esté tibio. A continuación, vierta el glaseado sobre el pastel bien congelado. Ingredientes: Chocolate en polvo (azúcar, cacao), jarabe de glucosa-fructosa ,agua, estabilizador de azúcar ,almidón modificado (maíz) ,conservantes y sustancia aromatizante Instrucciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco Aplicaciones versátiles: Ideal para glasear, montar y rellenar. Utilizar una manga pastelera o una cuchara para producir un efecto de goteo, o calentar para verter sobre pasteles como glaseado. También se puede utilizar para hacer capas, batir, rociar y recubrir.