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Judía roja muy utilizada como ingrediente de la dieta macrobiótica, muy apreciada por su riqueza en nutrientes, destacando los hidratos de carbono y las proteínas vegetales BENEFICIOS: Gran aporte de hidratos de carbono, proteínas vegetales y fibra PROPIEDADES: El Azuki de ECOSANA es ecológica y se elabora respetando el medio ambiente ALIMENTACIÓN, LEGUMBRES. Judías de Azuki* *Procedentes de Agricultura Ecológica MODO DE USO: Ponemos 3 medidas de agua por una de azuki en una cazuela y después de ebullición, tapamos y bajamos la intensidad del fuego hasta que los granos de azuki se puedan aplastar fácilmente. Ahora ya está perfecta para tomar en estofados, ensaladas o lo que se te ocurra