Eder Gewürze - Kansas City Rub 250 g

En la cocina, el Kansas City Rub es un verdadero multitalento: ya sea para costillas, cerdo pulled, alas de pollo o pechuga de res, es ideal para marinar en seco (Dry Rub) o como base para una salsa abundante barbacoa. Simplemente frota generosamente la carne y deja reposar brevemente antes de asar, ahumar o hornear, creando una deliciosa corteza caramelizada con un verdadero carácter de barbacoa. Variaciones culinarias: además de la carne clásica a la parrilla, el frotamiento también armoniza maravillosamente con verduras a la parrilla, halloumi, papas al horno o tofu. Para un sabor más intenso, puede mezclar la mezcla con un poco de aceite o miel y usarla como adobo. También para frijoles horneados o mazorcas de maíz, el frotamiento es un verdadero punto culminante. Imprescindible para todos los amantes de la barbacoa y los amantes de la cocina americana: abundante, aromático y simplemente delicioso Ingredientes: Azúcar moreno, pimentón, pimienta negra, sal marina, chile, gránulos de ajo, gránulos de cebolla