Eder Gewürze Pimienta de Kampot negro 1kg

Origen de la pimienta negra Kampot La pimienta Kampot, considerada el "Rey de la Pimienta", es muy apreciada por sus sabores complejos y afilados. Por esta razón, es muy buscado por los chefs europeos, y los conocedores lo buscan activamente. Desde mediados del siglo XX, se sirve en restaurantes de renombre en toda Francia. Las plantaciones de pimientos prosperan en un cultivo ideal condiciones en Kampot, situado entre el mar y las montañas en la costa sureste de Camboya. Los ricos minerales en el suelo, la abundante lluvia y el sol, junto con los métodos tradicionales de cultivo empleados por los agricultores, dan como resultado una pimienta excepcional. Los productores de pimienta Kampot confían en generaciones de experiencia para cultivar pimienta sin el uso de fertilizantes. Cada baya de pimiento se recoge a mano para garantizar un control completo sobre el mejor tiempo de cosecha, una práctica que también se aplica a la pimienta blanca y roja de Kampot. En la década de 1990, después del reinado de los jemeres rojos, los agricultores comenzaron a replantar pimienta Kampot, y hoy, la industria en Kampot está revitalizando la pimienta producción. Los chefs y conocedores están redescubriendo el increíble sabor de la famosa pimienta Kampot. Sabor de pimienta negra Kampot Tiene un aroma picante pero delicado con una nota sutil. El sabor comienza con un sabor picante suave que se transforma en calor agentile. Uso en la cocina Combina bien con carne de res, caza, cordero, ensalada de tomate, aderezos para ensaladas y especialmente salsas oscuras. La pimienta Kampot es demasiado preciosa para cocinarla demasiado. Moler fresco en tus platos con un molinillo de especias. Ordene pimienta negra Kampot en línea de Eder Gewürze. Descubrirás continuamente nuevas inspiraciones para la indulgencia