El Granero Integral Harina Espelta BIO 1 Kg

APTA PARA VEGANOS: Nuestra harina de trigo espelta es apta para el consumo vegano ya que no contiene ingredientes de origen animal y es perfecta para la elaboración de todo tipo de alimentos veganos y vegetarianos. MODO DE EMPLEO: Ideal para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o para la preparación de diferentes masas. También se puede agregar a batidos, papillas o para espesar sopas y guisos. MÚLTIPLES BENEFICIOS: Esta harina es una excelente fuente de nutrientes esenciales para mantener una buena salud y bienestar corporal general. Además, es fácilmente digerible y colabora en el correcto funcionamiento del sistema digestivo. INGREDIENTES NATURALES: Aparte de la harina de trigo espelta de cultivo ecológico, contiene gluten y puede incluir trazas de sésamo, soja y frutos secos. SOBRE NOSOTROS: Desde 1982, el Granero Integral apuesta por una alimentación saludable al alcance de todos. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!

La harina de espelta es un alimento con unas propiedades nutricionales muy beneficiosas para el organismo:Baja en grasasApenas contiene azúcaresNiveles de proteína y fibra de los mejores que encontramos en las harinas más habitualesSu elevada cantidad de proteína, con respecto a otros cereales, y su mayor calidad biológica hace que sea una proteína vegetal de alta calidad y más fácilmente digerible que la proteína del trigo. De hecho, hay personas que presentan intolerancia a la proteína del trigo y toleran bien la espelta.Además de esto, su índice glucémico es muy bajo, lo que la convierte en una harina de elección en diabéticos. Esta harina entra en el grupo de las harinas más panificables, por lo que puede utilizarse:Sola o mezclada con otras harinas más panificables para elaborar masas (como para las empanadas, por ejemplo)En recetas de reposteríaPara hacer panesEn salsasEn papillas