Elaboración culinaria básica. Operaciones básicas de cocina: Basicas Cocina (FONDO)
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Este Manual Desarrolla Con Rigor Y Profundidad El Módulo Formativo: Mf0256_1: Elaboración Culinar
AmazonPáginas: 248, Edición: 1, Tapa blanda, Ediciones Rodio S. Coop. And.
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