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Trigo Sarraceno sin gluten > a pesar de su nombre, no contiene trigo y por lo tanto gluten. Harina Integral > obtenido de la molienda del grano de cereal que conserva su cáscara y su germen. Harina Panificable > la harina de trigo sarraceno se puede utilizar para hacer pasta y panificados. Harina para Repostería > se puede usar para hacer masa de pasteles, galletas, crepes... Trigo Sarraceno ecológico > ingrediente que cuenta con certificación ecológica.