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📝 Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en Begíjar (Jaén) . 🌱 Con aceitunas verdes de la variedad Picual, seleccionadas cuidadosamente y recolectadas en los primeros días de octubre. 💐Presenta un aroma frutado intenso con matices verdes frescos y notas a hierba recién cortada, hoja de olivo, aceituna verde, tomatera y alcachofa. También se aprecian matices de manzana verde, cáscara de plátano y almendra. 😋Es equilibrado y elegante. El amargo es ligero y el picante es suave, dejando un retrogusto afrutado y ligeramente vegetal. 🥇La calidad de Esencial Olive Picual ha sido galardonada en varios de los concursos más reputados del sector oleícola. Este monovarietal ha obtenido el Primer Premio Mario Solinas y el Primer Premio en IberOleum y también ha sido destacado en Jaén Selección, Flos Olei y Expoliva. 🍽️Sugerencias de consumo: Este aceite de oliva virgen extra es perfecto para disfrutar en crudo sobre pescados, carnes rojas, ensaladas, pan, verduras a la plancha o en cremas y sopas frías como el gazpacho o el salmorejo. 🍽️ℹ️ Información nutricional para 100g: Grasas 100g, de las cuales 14,1g saturadas, hidratos de carbono 0gr, azúcares 0gr, Proteinas 0gr. 🔥💪 Valor energético: 3700k 900 kcal