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Las bayas de espino amarillo, que se encuentran desde en la costa del Atlántico hasta en las zonas más remotas de Mongolia, son muy nutritivas y se han utilizado desde hace siglos en la tradición popular de distintos lugares. Aunque también se conoce como «espino cerval de mar», suele crecer en zonas montañosas, no en playas. En su forma natural, la baya de espino amarillo es astringente, agria y oleaginosa, pero al prensarla se obtiene un aceite más dulce, y también se puede combinar con otros ingredientes dulces para hacer tartas, mermeladas, infusiones o incluso vino. El espino amarillo es tradicionalmente apreciado por su alto contenido en vitaminas A, B1, B2, B6 y C. Se emplea en la cocina y también se aplica directamente sobre la piel como ingrediente cosmético. Se utilizaba en la Antigua Grecia por sus propiedades apreciadas. Estamos convencidos de que, cuanto mayor es la calidad de un producto, más saludable resulta, pues el contenido de sustancias beneficiosas será alto. Por eso buscamos en todo el mundo los mejores productos.