Estabilizante helados crema 100g - pack de 2 unidades

Textura más cremosa y fina ayuda a reducir cristales de hielo y mejora la sensación en boca para helados de crema, nata o leche, ideal para heladera o mantecadora en casa Estabilidad y emulsión ayuda a retener líquidos y a evitar separación de fases en la mezcla, logrando un helado más uniforme y con mejor conservación de la textura tras el congelado Dosificación fácil 20 g por litro de mezcla úsalo con o sin azúcar mezcla con secos, añade a la base, calienta según receta y deja madurar en frío antes de mantecar Alto rendimiento envase de 100 g para elaborar hasta 5 litros de mezcla líquida, optimiza el batido y favorece un helado con buen volumen y mejor servicio al sacar bolas Ingredientes y alérgenos mezcla de goma guar, goma tara y goma celulosa; sin gluten, sin soja, sin huevo, sin lactosa, sin frutos de cáscara; no aporta azúcar Pack de 2 unidades