Evo Elements Pectina LMA 400 g

Ingredientes: Pectina amidada (E440ii). El producto está libre de químicos, aditivos o conservantes, lo que lo convierte en un producto puro y seguro para uso alimentario. Alérgenos: Ausencia de alérgenos. No contiene trazas de gluten, lactosa, nueces u otros alérgenos comunes, lo que garantiza seguridad incluso para aquellos que sufren de intolerancias alimentarias. Advertencias: El producto es seguro para uso alimentario y no tiene contraindicaciones. Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos del calor directo. Ventajas: - Mayor independencia del calcio; - utilizable también con valores Brix bajos; - Amplio rango de pH; - capaz de crear geles termoreversibles; Utilizar con: Gelificante. Dispersar en frío, dejar tiempo para hidratar y posteriormente llevar más de 80 °C.