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extracto de vainilla sin aditivos El extracto puro de vainilla se puede utilizar de varias maneras en la cocina: para enriquecer productos horneados, para aromatizar bebidas e incluso como ambientador natural para ambientes. Se puede añadir al café, al té, al chocolate caliente e incluso se utiliza para preparar un spray para refrescar el aire o desodorizar los electrodomésticos El papel de la vainilla en los productos de repostería dulce es similar al de la sal en los salados: realza todos los otros sabores de la receta. Sin ella, las galletas y los pasteles tienden a tener un sabor plano e insípido... El extracto de vainilla se obtiene sumergiendo vainas enteras de vainilla en una mezcla de alcohol y agua.