F. DICK Ajax Red Spirit 81722206 Cuchillo de cocina (cuchilla 20 cm, acero X55CrMo14, inoxidable, 56 HRC)
Descripción
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El cuchillo de chef Ajax es un punto culminante absoluto en cualquier cocina. Los cuchillos de cocina son uno de los clásicos de la cocina y son adecuados para cortar carne, pescado y verduras. La hoja lisa proporciona un corte suave y limpio sin que se desgasta Los cuchillos con filo liso se utilizan para cortar material de corte duro y suave. La hoja está hecha de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente individual tiene una tarea especial: cromo (resistencia al desgaste), molibdeno (resistencia a la corrosión), carbono (resistencia) El mango de PP/TPE es muy duro y muy resistente al calor y al ácido, además se adapta bien y cómodamente a la mano, lo que permite un trabajo sin fatiga. Rockwell de 56° (HRC) es el compromiso perfecto de larga duración y un fácil reafilado. Quien use su cuchillo mucho estará muy satisfecho con este equilibrio.
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El cuchillo de chef Ajax es un punto culminante absoluto en cualquier cocina. Los cuchillos de cocina son uno de los clásicos de la cocina y son adecuados para cortar carne, pescado y verduras. La hoja lisa proporciona un corte suave y limpio sin que se desgasta Los cuchillos con filo liso se utilizan para cortar material de corte duro y suave. La hoja está hecha de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente individual tiene una tarea especial: cromo (resistencia al desgaste), molibdeno (resistencia a la corrosión), carbono (resistencia) El mango de PP/TPE es muy duro y muy resistente al calor y al ácido, además se adapta bien y cómodamente a la mano, lo que permite un trabajo sin fatiga. Rockwell de 56° (HRC) es el compromiso perfecto de larga duración y un fácil reafilado. Quien use su cuchillo mucho estará muy satisfecho con este equilibrio.
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