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Asar a la parrilla baja en humo, ya que el agua y la grasa no gotean en el fuego abierto, sino que se acumulan en las ranuras de las sartenes. Saludable porque la llama toca la bandeja de la parrilla y no directamente la comida. La forma semicircular es perfecta para una barbacoa de bala. El aluminio es extremadamente conductores de calor y distribuye uniformemente el calor. La comida especialmente grasosa no se adhiere a la rejilla.