Fleur de Sel 250 g Sal portuguesa la Reserva Natural del Sapal Castro Marim

FLOR DE SAL RECOLECTADA A MANO: la fina capa de cristales que se forma en la superficie de los estanques en días cálidos y sin viento – recogida a mano, sin refinar, 100 % sal marina sin aditivos. DE LAS SALINAS DE CASTRO MARIM: recolectada en las salinas tradicionales de Castro Marim, en el este del Algarve (Portugal), en la reserva natural del Sapal de Castro Marim, donde el Guadiana desemboca en el Atlántico. LA SAL PARA EL TOQUE FINAL: no se cocina, se espolvorea justo antes de servir – sobre carne a la parrilla, pescado, verduras asadas, ensaladas, tomate, aguacate o chocolate. SUAVE Y LIGERAMENTE CRUJIENTE: escamas finas e irregulares que se deshacen en la boca con un sabor salado suave y redondo – basta una pizca. 250 G EN BOLSA RESELLABLE: bolsa de papel kraft con ventana. Seleccionada por Gourmedi – delicatessen ibérica del Algarve. También como regalo para aficionados a la cocina y la barbacoa.