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MALLA TRANSPIRABLE PROFESIONAL - Rejilla redonda de 46 cm fabricada en aluminio ligero de alta calidad. Su diseño perforado permite una circulación de aire óptima bajo la masa, evitando la humedad y garantizando una base excepcionalmente crujiente. ALTA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA - El aluminio transmite el calor de manera rápida y eficiente, reduciendo los tiempos de cocción y asegurando que su pizza se hornee de forma completamente uniforme, ideal para el uso intensivo en hostelería. TAMAÑO GRANDE DE 46 CM - Su generoso diámetro de 46 cm es perfecto para preparar pizzas de gran formato, ideales para servir a varios comensales en restaurantes, pizzerías o para eventos familiares en casa. MANEJO CÓMODO Y LIGERO - Gracias a su construcción en aluminio, la rejilla es resistente y extremadamente manejable. Esto facilita enormemente la inserción y extracción del horno, incluso durante los picos de mayor demanda comercial. MANTENIMIENTO Y CUIDADO - Para preservar la integridad del aluminio y asegurar una larga vida útil del producto, se recomienda estrictamente el lavado a mano. Esta pantalla de horneado NO es apta para limpieza en lavavajillas.