Ganzo G807 tiene acero resistente de grado 9CR14, ideal para crear hojas. Este tipo de acero tiene excelentes propiedades de corte y, además, no está sujeto a corrosión. La hoja hecha de un material similar conserva perfectamente su afilado. La dureza alcanza las 56 unidades en la escala Rockwell, este es un buen indicador y es suficiente para el funcionamiento normal del cuchillo. El mango es duradero, resistente al impacto, la humedad y está bien conservado en capas. El mango en relieve contribuye a una mejor sujeción del cuchillo en la mano, en cuyo caso no se deslizará, por lo que es seguro de usar. Para mayor comodidad, las fundas se complementan con un clip ajustado: es fácil fijar el modelo a tu lado y tenerlo siempre a mano. La longitud de la hoja alcanza las 88 mm pulgadas y el grosor de la hoja es de 3.3 mm. El nuevo G807 es un excelente asistente para personas enérgicas y activas.
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