Gelatina neutra en polvo 220 bloom 250 gr origen animal
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🧊 Gelificante Profesional 220 Bloom – El valor Bloom indica una alta capacidad gelificante: permite obtener geles firmes, estables y resistentes a la deformación, con un excelente rendimiento incluso en pequeñas cantidades. Ideal para cheesecakes, mousses, panna cotta, glaseados y postres estructurados. 🐖 Origen Animal (Porcino) – Máxima Calidad – Gelatina alimentaria obtenida a partir de colágeno porcino purificado, neutra en sabor y de alta pureza. Garantiza resultados constantes sin modificar el sabor, el color ni el aroma. 🌾 Naturalmente Sin Gluten – Gelatina en polvo sin gluten y sin contaminaciones. 🥄 Fácil de Usar – Hidratar en agua fría y luego disolver en caliente para obtener el máximo rendimiento. Dosificación práctica y excelente manejabilidad.
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🧊 Gelificante Profesional 220 Bloom – El valor Bloom indica una alta capacidad gelificante: permite obtener geles firmes, estables y resistentes a la deformación, con un excelente rendimiento incluso en pequeñas cantidades. Ideal para cheesecakes, mousses, panna cotta, glaseados y postres estructurados. 🐖 Origen Animal (Porcino) – Máxima Calidad – Gelatina alimentaria obtenida a partir de colágeno porcino purificado, neutra en sabor y de alta pureza. Garantiza resultados constantes sin modificar el sabor, el color ni el aroma. 🌾 Naturalmente Sin Gluten – Gelatina en polvo sin gluten y sin contaminaciones. 🥄 Fácil de Usar – Hidratar en agua fría y luego disolver en caliente para obtener el máximo rendimiento. Dosificación práctica y excelente manejabilidad.
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