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Nada de retrogusto amargo: el sabor es neutro y no deja el punto amargo de otros edulcorantes de mesa. En los postres del fin de semana el dulzor llega redondo y sin ninguna cola amarga al final Dulzor conocido con una regla sencilla: endulza alrededor del 70 % de lo que endulza el azúcar, así que 100 g de azúcar equivalen a unos 140 g de este producto. Con esa proporción la receta queda igual Menor subida de glucosa: el consumo de alimentos que contienen eritritol en lugar de azúcar provoca un menor aumento de la glucosa en sangre tras su consumo que el de los alimentos con azúcar añadido Aguanta el horno y se disuelve: mantiene el dulzor al calentarse y se integra en masas, cremas y bebidas calientes. Sirve igual para bizcochos y tartas que para endulzar un café recién hecho Un solo ingrediente: nada de aditivos, rellenos ni otros edulcorantes, apto para dietas veganas y libre de OGM. Viene en cubo de 3 kg, cantidad pensada para quien hornea varias veces al mes sin contar los gramos