Composición pura: únicamente E967, ningún aroma, colorante ni relleno, apto para dieta vegana, exento de gluten, sabor limpio en bebidas, postres y desayunos Endulza como el azúcar común: mismo poder edulcorante, por eso en repostería se sustituye 1:1 sin cálculos; no apto para masas fermentadas: la levadura no metaboliza este polialcohol Bolsa resellable: el cierre zip mantiene los cristales sueltos, evitando humedad y apelmazamiento típicos de un paquete abierto, evitando trasvases a otro recipiente Menos calorías: aproximadamente un 40 % menos comparado con sacarosa, unas 240 kcal por 100 g, cristales parecidos dosificables fácilmente a cucharadas Consumo gradual: a dosis elevadas los polialcoholes pueden tener efecto laxante, así conviene comenzar poco a poco e ir aumentando la cantidad cada día
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