Gobel 123.770 Falta Unido Ronda de estaño

Molde redondo liso de hierro blanco: este molde redondo liso con borde de h50 mm permite la cocción de bizcocho, pasteles y entremesas, con una hermosa coloración garantizada. MATERIALES DE CALIDAD: Gobel selecciona un acero de 5/10º cubierto con una capa de estaño excepcionalmente gruesa (8,4 g/m²). Esta plancha blanca de alta calidad garantiza robustez, durabilidad y excelente conducción del calor para cocinar con éxito. Una cocción óptima: la hojalata es el material tradicional de los pasteleros: se eleva rápidamente a la temperatura y difunde el calor de manera homogénea, para pasteles dorados y regulares. Se recomienda engrasarlo antes de cada uso. DIMENSIONES Y USO: Con sus h50 mm, este formato es ideal para adaptar sus preparaciones a la porción deseada. Soporta una temperatura máxima de 250 °C. Fabricación francesa: etiquetada Empresa del Patrimonio Vivant, la marca Gobel fabrica en Francia su molde a perdido gracias a un know-how transmitido de generación en generación.