Grunwerg Piedra de afilar, Cerámica, Orange &Amp Black, 18 x 6 2 cm

GRANO GRUESO 240: Una superficie abrasiva que corta el acero rápidamente, ideal para bordes dañados, astillados o extremadamente romos. AFILADO CONTROLADO: Controle el ángulo, la presión y la velocidad de afilado para adaptarse a cada cuchillo específico. ALTA CALIDAD: Trate sus cuchillos de alta calidad con una piedra de afilar profesional que le permite conservar el diseño y la artesanía originales de su cuchillo y que durará años: la inversión perfecta para cualquier chef. AFILADO SEGURO: Diseñada con un soporte de silicona antideslizante y extraíble para mantener la piedra de afilar segura y garantizar un afilado seguro y uniforme. MAYOR DURABILIDAD DEL CUCHILLO: A diferencia de otros métodos de afilado, las piedras de afilar le permiten afilar solo lo necesario, lo que significa que su cuchillo durará mucho más tiempo. CÓMO UTILIZAR LA PIEDRA DE AFILAR: Sumerja la piedra en agua durante 5 minutos y luego colóquela sobre una plataforma estable con la base antideslizante. El afilado del cuchillo depende del grado de desafilado. Utilice un grano grueso para reparar los filos muy dañados y los cuchillos desafilados. Sujete el cuchillo en un ángulo de 10 a 30 grados (las guías de Rockingham Forge pueden ayudarle con esto) y frote el filo sobre la superficie de la piedra con una presión suave hasta que esté lo suficientemente afilado. El afilado con grano fino es un paso final necesario para eliminar las rebabas y conseguir un filo ultraafilado.