Güde 1380/12, Serie Alpha, Cuchillo de carne

La serie Alpha ofrece la mayor variedad de modelos de la marca GÜDE de Solingen. El inconfundible doble virola es el marco de la serie GÜDE. El mango negro finamente pulido está hecho de Hostaform (POM) robusto y es muy fácil de limpiar. Como uno de los últimos fabricantes de cuchillos alemanes, GÜDE apuesta por la artesanía perfecta. El cuchillo se fabricaba en numerosos pasos a la manera tradicional. Se utiliza el acero para cuchillas de cromo-vanadio-molibdeno endurecido al hielo optimizado. El cuchillo para carne Porterhouse está diseñado para ser más robusto que el cuchillo para carne "normal". Aquí, los grandes trozos de carne se convierten en un auténtico placer. Las ondas al principio de la hoja mejoran la incisión en la carne cortada Los cuchillos están forjados en una sola pieza y endurecidos a aproximadamente 58 HRC, lo que los hace ideales para cortar. Debido a las numerosas operaciones manuales, las desviaciones en las mediciones son mínimas. La longitud de la hoja es de 12 cm La fragua tradicional GÜDE lleva produciendo pequeñas cantidades con altos estándares de calidad desde 1910. Hoy en día, los cuchillos son conocidos en todo el mundo por su calidad única y excepcional. Los premios y reconocimientos confirman el éxito