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La serie Alpha ofrece la mayor variedad de modelos de la marca GÜDE de Solingen. El inconfundible doble virola es el marco de la serie GÜDE. El mango negro finamente pulido está hecho de Hostaform (POM) robusto y es muy fácil de limpiar. Como uno de los últimos fabricantes de cuchillos alemanes, GÜDE apuesta por la artesanía perfecta. El vástago de afilado está fabricado en acero aleado para herramientas (cromo-vanadio), inoxidable y cromado duro. Puede mantener el extremo afilado de los cuchillos GÜDE reafilándolos regularmente con una chaira. Afile sus cuchillos regularmente con la varilla de afilado y la alegría de un cuchillo afilado nunca le abandonará Los cuchillos están forjados en una sola pieza y endurecidos a aproximadamente 58 HRC, lo que los hace ideales para cortar. Debido a las numerosas operaciones manuales, las desviaciones en las mediciones son mínimas. La longitud de la hoja es de 26 cm La fragua tradicional GÜDE lleva produciendo pequeñas cantidades con altos estándares de calidad desde 1910. Hoy en día, los cuchillos son conocidos en todo el mundo por su calidad única y excepcional. Los premios y reconocimientos confirman el éxito