Güde B765/18 Cuchillo de filetear alpha pera edition jeunes restaurateurs flexible 18 cm madera peral (h.nr. )

La serie Alpha Pear se lanzó con la inclusión como "Proveedor Preferente" de la asociación de jóvenes cocineros "Jeunes Restaurateurs d'Europe". La madera de peral, aterciopelada y de fina textura, es la expresión adecuada de la calidad y la tradición. El cuchillo, forjado en una sola pieza, se transforma en una obra maestra única en más de 40 operaciones manuales. Esta pasión, unida con fina madera de peral, hace que los corazones culinarios latan más rápido. El cuchillo de filetear forjado es uno de los cuchillos de carne más importantes de la cocina. La hoja finamente afilada corta la carne y el pescado como si fuera ella misma. Con este cuchillo profesional, las rebanadas finas están garantizadas. Una delicia culinaria Con una longitud de hoja de 18 cm y una dureza de aproximadamente 58 HRC, la herramienta GÜDE no deja nada que desear. Un compromiso ideal para una nitidez y resistencia duraderas. Una promesa de enriquecimiento y calidad para su vida El fabricante de cuchillos GÜDE ha recibido numerosos premios por sus logros especiales en los últimos años. Esto es gracias al excelente equipo de la forja. Una empresa familiar que ha mantenido a sus empleados durante generaciones