Güde BK765/21 Solingen jamonero Forjado, 21 cm, Madera de Roble Balkhauser Kotten, Alpha BALK Cuchillo Trinchar, Doble virola, Hecho a Mano en Alemania, Chrome Steel, Marrón

La serie Alpha Balkhauser Kotten es una serie especial de GÜDE. Los Kotten fueron en su día los lugares de trabajo de los molineros, que accionaban las piedras de moler con la fuerza del agua. El mango de roble está hecho de una rueda de agua de estas cabañas. La artesanía tradicional y la legendaria madera de roble Kotten dan como resultado un cuchillo histórico y único. En algunos casos, se utilizan más de 55 pasos de trabajo. Un cuchillo no puede ofrecer más tradición de Solingen que esto. El cuchillo jamonero se utiliza para cortar rodajas finas de piezas más grandes. La afilada cuchilla se desliza por el material cortado sin esfuerzo y se consigue la pieza perfecta. Ya sea carne, pescado, verdura o fruta, las lonchas finas están garantizadas. El acero de los cuchillos de la histórica serie Kotten de Balkhauser está fabricado con el acero de hoja de cromo-vanadio-molibdeno endurecido al hielo X50CrMoV15. Este acero ha sido endurecido hasta aproximadamente 58 HRC y ofrece así las mejores propiedades de corte. La hoja del cuchillo mide 21 cm de largo Como uno de los últimos fabricantes de cuchillos de Alemania, GÜDE produce sus cuchillos en Solingen con innumerables pasos manuales. Los cuchillos son conocidos en todo el mundo y han recibido numerosos premios y reconocimientos. ¡Tradición con corazón!