Güde Solingen cuchillo de cocinero chino forjado, 18 cm, madera peral, ALPHA BIRNE cocina, doble virola, Hecho a mano en Alemania

La serie Alpha Pear se lanzó con la inclusión como "Proveedor Preferente" de la asociación de jóvenes cocineros "Jeunes Restaurateurs d'Europe". La madera de pera, aterciopelada y finamente estructurada, apuntala la adecuada expresión de calidad y tradición. El cuchillo, forjado en una sola pieza, se transforma en una obra maestra única en más de 40 operaciones manuales. Esta pasión, unida con fina madera de peral, hace que los corazones culinarios latan más rápido. El cuchillo de cocinero chino de GÜDE no debe confundirse con una picadora gruesa o una cuchilla de cocina. El cuchillo de cocina universal es el que manda en China. Millones de asiáticos cortan y pican carne, verduras, hierbas, pescado y mucho más. Con una longitud de hoja de 18 cm y una dureza de aproximadamente 58 HRC, la herramienta GÜDE no deja nada que desear. Un compromiso ideal para una nitidez y resistencia duraderas. Una promesa de enriquecimiento y calidad para su vida El fabricante de cuchillos GÜDE ha recibido numerosos premios por sus logros especiales en los últimos años. Esto es gracias al excelente equipo de la forja. Una empresa familiar que ha mantenido a sus empleados durante generaciones