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La serie DELTA de GÜDE es única gracias a su diseño innovador y a la preciosa madera de granadilla. Esta preciosa madera se utiliza normalmente para fabricar instrumentos musicales. La estética es como una obra de arte Esta obra de arte de la cuchillería se realizó en más de 40 pasos manuales. La hoja, forjada en una sola pieza y de 21 cm de longitud, está muy afilada. El equilibrio de este cuchillo conduce a una nueva experiencia de corte. El cuchillo de filetear flexible es uno de los cuchillos de carne más importantes en la cocina. La hoja finamente afilada corta la carne y el pescado como si fuera ella misma. Con este cuchillo profesional, las rebanadas finas están garantizadas. Una delicia culinaria El acero para cuchillos al cromo-vanadio-molibdeno utilizado en GÜDE está endurecido hasta 58 HRC. Esto garantiza una hoja muy afilada y un rendimiento de corte optimizado. El cuchillo debe limpiarse con agua caliente después de cada uso. La empresa familiar GÜDE de Solingen es una de las últimas herrerías de cuchillos que fabrica cuchillos forjados de forma tradicional y con gran entusiasmo. Los premios y la fama mundial son el resultado de los más altos estándares de calidad.