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La serie KAPPA de GÜDE ha sido literalmente forjada de una sola pieza de acero. No se utilizan componentes adicionales, sólo una pieza de acero. El arte de la forja de Solingen no puede estar más cerca. Los cuchillos son inoxidables, están endurecidos por el hielo y tienen un equilibrio único. El acero para cuchillos de cromo-vanadio-molibdeno está forjado a mano y se produjo en más de 30 pasos manuales adicionales. El resultado es una obra de arte Su diseño distintivo ha sido premiado y no tiene rival en el mercado. Para un compromiso ideal de la dureza de la hoja, el endurecimiento del hierro proporciona. El cuchillo ha sido endurecido hasta 58 HRC. Condiciones ideales para la hoja La hoja de 16 cm de longitud quiere ser cuidada adecuadamente. Aclare el producto con agua caliente después de cada uso y séquelo con un paño de lino. De este modo, contribuye al cuidado ideal de su producto. Cualquiera que haya cortado alguna vez un trozo grande y tierno de asado, carne o similar conoce las ventajas de un tenedor para carne. Al fijar de forma óptima la carne cortada, se puede realizar el trinchado. Servir con el tenedor forjado