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La guía de ángulo facilita el afilado de los cuchillos gracias al uso de un ángulo regular y óptimo. Dependiendo de la hoja utilizada, el ángulo recomendado para afilar debe estar entre 10 y 30 grados de inclinación Permite guiar y asegurar su afilado sobre piedra de agua
Leroy MerlinUn conjunto de soluciones de afilado para una gran variedad de cuchillos; desde para cuchillos básicos de cocina hasta para cuchillos de chef japonés de primera calidad.
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