Habitation Vélier - Hampden 2010 LROK Ron 67 70cl en caja

LROK es un término que designa una tasa de éster, es decir, moléculas aromáticas (es decir, cualquier cosa que no sea agua o alcohol), ubicada entre 200 gr / laa y 400 gr / laa. Por lo tanto, para un ron jamaicano de Hampden, es más bien un ron "ligero" (precisamente 375 gr / laa para esta cuvée), incluso si este término una vez más debe ponerse en perspectiva (los rones agrícolas de las Antillas francesas rondan una tarifa. de 300 gr / laa). LROK es un término que designa una tasa de éster, es decir, moléculas aromáticas (es decir, cualquier cosa que no sea agua o alcohol), ubicada entre 200 gr / laa y 400 gr / laa. Por lo tanto, para un ron jamaicano de Hampden, es más bien un ron "ligero" (precisamente 375 gr / laa para esta cuvée), incluso si este término una vez más debe ponerse en perspectiva (los rones agrícolas de las Antillas francesas rondan una tarifa. de 300 gr / laa). Este ron embotellado por la famosa marca italiana Velier fue destilado en 2010 en Hampden, la destilería jamaicana con dos siglos y medio de antigüedad, antes de envejecer en barriles de bourbon (participación de ángeles = 40% de evaporación). El ron finalmente se embotelló en 2016, a 67 °, a nivel natural. Nota de cata: En nariz, nos sorprende una relativa timidez en los primeros momentos. Frutos secos, un toque metálico y un lado un poco seco. Los frutos se retraen, como inhibidos por un lado mineral. Más bien se trata de frutos delicados, rojos y negros que se expresan (frambuesa, mora, grosella negra). Pero de repente, una onda tropical golpea el cristal. Frutas gourmet que aún no han pasado, una nota aromática especiada de madera y un lado resinoso aportan equilibrio y elegancia. La cera de abejas, el grano y la almendra también contribuyen a la complejidad y riqueza del ron. Extremadamente exóticas, frutas maduras conviven con otras casi podridas, con una acidez vigorizante. De repente, un ataque picante que deja un poco de metal en la lengua y que dará lugar también a sabores animales a cuero, incluso carne ahumada.