Hampden HLCF Classic Overproof Pure Single Jamaican Rum 60 70cL

¡Un ron con altos contenidos en ésteres 476.9G/HL! ¡Por lo general, jamaicano, para probar lo más rápido posible! ¡Un ron con altos contenidos en ésteres 476.9G/HL! ¡Por lo general, jamaicano, para probar lo más rápido posible! Notas de degustación: Nariz: afrutado, suavidad de vainilla, corteza de naranja, notas de pastelería / boca: picante, cobre, compota de frutas exóticas y acabado de almendras / pasteles en frutas confitadas y frangipane Rhum: Hampden HLCF Classic Overproof es un ron de melaza jamaicana desarrollada a partir del Mark HLCF (Hampden Light Continental con sabor). La melaza se beneficia de una fermentación natural y salvaje muy larga antes de destilarse en una doble réplica de cobre. El ron tiene 4 años de envejecimiento en el sitio en barriles de roble. La destilería luego practica una ligera reducción en el agua de manantial antes del embotellado, sin agregar azúcar o coloración. Hampden Estate: desde 1756, la fecha en que se fundó Hampden Estate, la producción de azúcar y ron nunca se ha interrumpido. La destilería es típica de Jamaica, en particular gracias a su método de fermentación: el Dunder (o Vinasse) compuesto por los residuos de las destilaciones anteriores. Los rums de Hampden pueden alcanzar 1600 g/HL, o incluso más para la producción destinada a las industrias de perfume y tabaco.