🌱 Producto 100% bio y de calidad vegana, ideal para incorporar en la alimentación de toda la familia. El trigo sarraceno (o alforfón) no está vinculado con el trigo convencional, por lo que es totalmente apto para dietas sin gluten. 🌱 Es una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales presentes de forma natural en el grano. Además, actúa como un excelente espesante y sustituto de grasas gracias a que el 70% del grano es almidón y aporta mucílagos ideales para dar textura. 🌱 100% Harina de trigo sarraceno de cultivo ecológico. Cuenta con certificación oficial (ES-ECO-019-CT Agricultura UE). 🌱 Gran versatilidad en la cocina. Puede reemplazar a la harina de trigo en todo tipo de preparaciones: perfecta para elaborar panes, creps, fideos soba japoneses, tartas de cereza, mini pizzas caseras o salsas con textura. 🌱 Sin gluten. Puede contener trazas de mostaza. Conservar en un lugar fresco y seco, asegurándose de cerrar bien el envase después de cada uso. (Nota: La información y el embalaje recibido pueden ser ligeramente diferentes a la ficha).
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