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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Andalucía, España Vino generoso D.O. Jerez-Xérès-Sherry Pedro Ximénez Nota de cata visual: Buena capa, Rojo teja y Rojo Nota de cata olfativa: Incienso, Frutos rojos y Sensual Nota de cata gustativa: Moras, Sápido y Sabor intenso Maridaje recomendado: Rosquillas, Pasteles de cabello de ángel, Pescado al ajillo y Tartas