HENDI Cocina de inducción, con 4 placas: 2 placas 5000W y 3500W, 400V, 17000W, 800x700x(H)870mm, acero inoxidable

4 zonas de inducción de alto rendimiento: Equipado con 2 zonas de cocción de 3,5 kW y 2 zonas de 5 kW, ofreciendo una potencia total de 17.000 W para cocinas profesionales de alta demanda Construcción robusta y duradera: Carcasa de acero inoxidable reforzada con un marco y superficie de cocción en vidrio vitrocerámico mate; soporta hasta 100 kg de carga total, con un máximo de 25 kg por zona de cocción Control preciso: 4 mandos analógicos independientes con 11 niveles de potencia cada uno, que permiten una cocción rápida, eficiente y completamente ajustable Diseño práctico para uso intensivo: Patas ajustables para nivelación perfecta, estante inferior de almacenamiento y filtro de grasa extraíble y fácil de limpiar Segura y lista para uso profesional: Compatible con recipientes desde Ø160 mm hasta Ø260 mm; protección contra sobrecalentamiento; requiere conexión por electricista (400 V, sin enchufe)

La placa de inducción de 4 zonas de cocción está diseñada para apoyar procesos de cocción, asado, calentamiento o servicio en cocinas es y áreas de atención al cliente.Dependiendo del tipo de equipo, este artículo es adecuado para dorar, asar, freír, mantener caliente, regenerar o presentar alimentos. La facilidad de uso, la potencia, las conexiones, el espacio requerido y la facilidad de limpieza deben adaptarse al concepto específico de cada cocina.La versión de 400V/17000W, con dimensiones de 800x720x(altura)854mm, proporciona una referencia concreta para la selección, el espacio necesario y el ámbito de aplicación.